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✨Relleno con dulce de leche, pero también pueden usar mermelada, mantequilla de maní, crema de avellanas, etc.

INGREDIENTES (8 unidades):
TAPAS:
-2 huevos.
-1 taza de harina de avena.
-1 ¼ taza de maicena
-1/3 de taza de tagatosa, alulosa o del endulzante que uses.
-2 cucharadas de aceite de oliva, coco o de maravilla.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
-200 grs de chocolate sin azúcar picado.
RELLENO:
-Dulce de leche sin azúcar.

PASO 1: Mezclar en un bowl los huevos, la harina, la maicena, el endulzante, el aceite y la vainilla.
PASO 2: Cuando ya se observa una masa homogénea y compacta agregar el chocolate picado y continuar revolviendo hasta que se integre todo bien.
PASO 3: Estirar la masa en una superficie plana y con un molde redondo de galleta realizar la forma de las tapas.
PASO 4: Llevarlas al horno por 10 minutos a 180 grados.
PASO 5: Dejar que enfríen y rellenar con dulce de leche.
PASO 6: A disfrutar!

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