¿Como hacer un delicioso Pan de Maiz?

Delicioso pan de maíz 😍

Ingredientes:

·1 lata de maíz escurrido
·1 Huevo
·1/4 de taza de aceite
·1 taza de leche
·3 cucharadas de azúcar
·1/2 cuchara de sal
·5 gramos de levadura seca
·1/2 kilo de harina aproximadamente

Procedimiento:

En la licuadora golpee la leche con el maíz y pase un colador para filtrar.

Vierta ese ritmo en una cuenca, junte el aceite, el óvulo, azúcar, sal y la levadura, mezcle bien y empieza a poner la harina a los pocos, siempre revolviendo con ayuda de una cuchara, cuando comience a empelotar derribe en una bancada y pégale en la mano para homogeneizar bien.

Si es necesario, pongan harina y trabajando la pasta hasta que se vea bien suave y elástica.

Terminando de golpear, coloque la pasta en el sol para crecer entre 1 y 2 horas en días calurosos, y un poco más en días menos.

Cubre con plástico y ahoga con un paño de plato

Después de que la masa doblar de volumen, derribe de nuevo en la bancada ligeramente enharinada, amara retirando el aire y modele los panes.

Disponga en una encofrado engrasada y enharinada (puede ser con maíz) pincele gema de óvulo, espolvorear un poquito de maíz y dejar crecer de nuevo hasta doblar de volumen.

Hornee en el horno medio por unos 25 minutos o hasta que doren.

A %d blogueros les gusta esto: