Jalapeño Relleno de queso crema frito

Jalapeño Relleno de queso crema frito

Ingredientes

140 g de Queso Crema Philadelphia®
100 g de queso cheddar u otro similar
10 pzas. de chiles jalapeños frescos
1 tza. de harina
1 pza. de huevo
1 tza. de pan molido
Aceite para freír (el necesario)

Preparación

ASAR los jalapeños en un quemador o parrilla. Pelarlos, cortarlos por el largo y retirar las semillas y venas.
RELLENAR con un trozo de Queso Crema Philadelphia® y un poco de cheddar.
PASAR los jalapeños por harina, huevo batido y pan molido.
FREÍRLOS de 2 a 3 minutos en aceite y escurrir

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