ROLLOS PRIMAVERA DE CAMARON

ROLLOS PRIMAVERA DE CAMARON

Ingredientes:
10 tortillas de harina
300 g de camarones pacotilla
2 zanahorias en julianas
1 pimiento rojo en julianas
1 mazo de cebollita cambray
300 g de frijolillo
1 barra de queso crema
Sal y Pimienta
Salsa de soya

Preparación:
1.- En una sartén pondremos a calentar un poco de aceite, salteamos la cebolla fileteada por unos segundos, luego la zanahoria otros segundos, agregamos ahora el pimiento en julianas delgadas y, por último los camarones.
2.- Cocinamos por 2 minutos hasta que los camarones estén bien cocidos (recordemos no cocinarlos demasiado para que no se pongan duros ni chiclosos).
3.- Una vez que los camarones estén totalmente cocidos agregamos el frijolillo y tapamos para que se termine de cocer con el puro vapor. Agregamos un chorrito de soya sal y pimienta.
4.- Para formar los rollitos primavera extendemos la tortilla de harina, untamos un poco de queso crema o agregamos queso chihuahua primero, luego un poco del relleno completamente escurrido con bastantes camarones y cerramos primero las orillas hacia el medio, enrollamos y freímos de inmediato.

 

Tambien puedes conseguirlos de esta presentacion preempacados:

 

 

Si te gusto nuestra pagina, no olvides darle Like y compartir en tu red social favorita

A %d blogueros les gusta esto: